1970年代と80年代に博士とその妻が、「炭水化物への欲求」という行動学的なコンセプトを世に広めました。おそらくあなたも、「一口食べたらやめられない」という経験をしたことがあるでしょう。ある種の炭水化物、たとえば精製糖やでんぷんなどは、一度口にすると、いつでも食べたいという強い習慣性を与えます。それは食べた途端、血中のインシュリンレベルを急速に上げるからです。インシュリンの量が増えると、たんぱく質
快楽ホルモン、セロトニンの仕業―炭水化物が友だちに... の続きを読む
「欠陥住宅一一〇番」に寄せられた相談の中には、欠陥が構造部分にあるとわかっている建物の相談も少なくなかった。件数は、三回の総数で二七五件に上った。だが、そこまで自明しているケースはやはり少数派である。さらに、その大半は戸建住宅である。マンションの場合は建物の構造上、怪しいと思っても相談者自らが床下にもぐり込むことさえ不可能なのだから、当然と言えば当然だろう。また、欠陥現象を引き起こす原因究明のため
問題が顕在化していない欠陥住宅も現実には多数存在す... の続きを読む
いっそのこと新卒採用を辞めてしまおうかという話にもなりかねない。何も知らない新卒を採ってゼロから育てても、戦力になったそばから他社に行ってしまうのであれば、企業としては丸損である。であればその分、コストをかけて中途採用で使える人だけを採ったほうがよいのではないか。即戦力重視、ドライな人の入れ換え。一部ではすでにそういったムードも出てきている。その気持ちはわからないでもないが、果たしてそれは正しいこ
即戦力の中途だけを採用すべき？... の続きを読む
唯一の誤算は、同行二人にも「使わせて！」と言われてしまい、目的の旅行を前に3回分も使ってしまったことでした。さて、自転車で走り出したら、なにはともあれ適当なコンビニを見つけて立ち寄ります。お腹が減っていなくても立ち寄ります。コンビニで私たちがなにを買うかというと、「ソイジョイ」や「カロリーメイト」といった機能食品とスポーツドリンクです。万が一、途中で食事処などに巡り合えなくても、しばらくは走り続け
機能食品とスポーツドリンクの常備は欠かさない... の続きを読む
大家業はサービス業です。大家業はホテル業と似ています。ホテルは１日契約で部屋を貸しますが、大家は通常２年契約で部屋を貸します。契約期間が違うだけで、あとは基本的に同じです。でも、大家さんのなかには、「入居者さんはお客様」という意識の薄い方が意外に多くいます。「大家でござい」とふんぞりかえっているといったら大げさですが、そんな雰囲気が漂っています。ですから部屋を借りるほうが萎縮して、「貸してください
大家業はホテルと同じサービス業... の続きを読む